六安瓜片的来历是什么？

据《六安史志》、清代乾隆年间诗人袁枚《园中食》所列名品及民间传说，六安瓜片是由清代中叶六安茶中的“岐山云雾”演变而来，当地民间流传着“岐山云雾东起蟒蛇洞，西至蝙蝠洞，南照金盆月，北接水晶寺”的说法。

“六安瓜片”茶诞生于《六安茶》，是清代名茶之精华。

六安瓜片的产地在岐头山一带的山区。清代被列为名产，畅销江淮与长江中下游、京津之间，并已远销港澳台，以及东南亚、欧美等地。

扩展数据:

六安瓜片的化学成分具有很好的保健功能。

其化学成分由3.5-7.0%的无机物和93-96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿物元素约有27种，包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等。

茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂类、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂甙、甾醇等。

茶叶中含有20-30%的叶蛋白，但只有3.5%左右能溶于茶汤。茶叶中含有1.5-4%的游离氨基酸，有20多种，其中大部分是人体必需氨基酸。

茶叶中含有25-30%的碳水化合物，但只有3-4%能溶解在茶汤中。茶叶中含有4-5%的脂质，也是人体所必需的。

参考资料:

百度百科-乱瓜片