茉莉香米是什么?

东南亚很多地方都产茉莉香米。

比较有名的是柬埔寨、泰国、越南等地的茉莉香米。

在一年一度的“世界上最好的大米”比赛中,来自柬埔寨和泰国的茉莉香米分别获得了四次冠军。柬埔寨香米落后,知道的人少。只是近几年才走出国门。那里的农民用天然湖水和人工肥料培育香稻,连耕地都是一只白色的牛畜在耕种。另外柬埔寨的工业很落后,所以柬埔寨种植的茉莉香米是天然的,在评价中含有微量元素硒。