假期自学芝士爆浆脆皮红薯年糕

假期自学芝士爆浆脆皮红薯年糕

今日份小甜品来咯

一到冬天就会闻到甜甜的烤红薯香味～

今天就做个红薯甜品

芝士爆浆的脆皮红薯年糕

外皮酥脆，年糕糯唧唧还有满满的爆浆芝士和甜甜的红薯

做法简单，搅拌搅拌就可以

一起做起来吧

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糯米粉200g，细砂糖20g，牛奶180g，玉米油40g，鸡蛋1个

红薯250g

芝士片3片

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做法

1 红薯蒸熟压成泥

2 糯米粉，牛奶，玉米油，糖，鸡蛋搅拌均匀过筛一遍

3 模具中铺一层油纸，倒入一半面糊，放入红薯泥，再放入芝士片，再倒入剩余的面糊

4 送入烤箱，180度烤40分钟

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快试试吧