中国最有名的炒饭

海鲜炒饭在中国沿海地区很受欢迎，它是用隔夜饭、虾、蟹黄、鱿鱼丝等海鲜炒制而成。

扬州炒饭

扬州炒饭也叫扬州蛋炒饭。食材有火腿丁、虾仁、鸡蛋、四季豆等。成分多样。据说杨迪在1000多年前把它带到了扬州。

广州炒饭

广州炒饭还包括香肠丁、洋葱丁、胡萝卜丁、生菜片等。，和裹在广州炒饭里的生蔬菜一起吃。

咸肉鸡蛋炒饭

麻辣蛋炒饭除了鸡蛋，还有培根和香肠。

鸡蛋炒饭

蛋炒饭是该地区分布最广的炒饭，据说盛行于韩龙王朝。

菠萝炒饭

菠萝肉末海鲜菠萝炒饭是青少年儿童最爱吃的炒饭。

熏肉炒饭

熏肉炒饭常见于四川、湖南、湖北、贵州等地。熏肉切丁切片，和隔夜饭一起炒。

老干妈炒饭

顾名思义，用老干妈酱代替部分调料，增加了老干妈特有的辣味。

酱油炒饭

全国各地都有酱油炒饭。制作时除了常规的鸡蛋葱花，还加入了儿童酱油和猪油。