乡村婚礼菜单

婚礼，葬礼和婚礼，不同的仪式有不同的宴会菜肴。从农村婚宴菜单可以看出，有些婚礼习俗是讲究的。给大家分享一下农村婚宴菜单背后的习俗，看看你家附近的婚宴上会不会有这些文化。

一、农村婚礼菜单

1，红袍加喜——扣肉

2、共春晓——鸳鸯鸡

3、群龙何心喜——水煮虾

4、永远快乐团结——八宝饭

5、爱你一万年——甲鱼汤

6、黄金腰配王子——腰果

7、齐飞——清蒸白鸽

8.幸福就像东海清蒸海鱼

9.鱼和水相依——牛奶汤中的鱼丸

10竖琴和竖琴编钟-琵琶大虾

11，藏在金屋——北新春卷

12，早生——华仁大枣汤

13，沉鱼落雁之美——水鱼鸡汤

14，魅力与尊贵——蒸花枝

15，龙帝赠送彩色卷轴——炸榴莲连续卷轴

16，百年和谐——荷花百合汤

17，翡翠满园-花菇小唐来了

18，喜鹊报喜——明治麻雀

19，金丝地菠萝炒骨

20、白头偕老——汤银杏五花肉

二、农村婚礼菜单

1，菜数

首先，从数量上来说，婚宴上的菜品数量是根据婚宴的具体规模而变化的。一般一场婚宴，菜的数量大概是16。不管你怎么规划菜的数量，最后的数量一定是偶数，取一副良苦用心。

2、食物搭配

以16菜的婚宴为例，常见的搭配是八个热菜加八个凉菜。冷热菜不是一成不变的。冬天加热菜，夏天加凉菜，要根据季节变化调整。另外，颜色要搭配得当。玉米、西红柿、蔬菜等丰富的颜色要多使用，让整个婚宴看起来明亮。

3.菜名的选择

婚宴上，菜名通常不是简单的名字，而是菜名本身和对新人的祝福的组合。比如沉鱼落雁这道菜，指的是鱼和鸡做成的汤，形象生动，有美好的祝愿之意。还有常见的莲子花生汤，叫早生贵子等等。，都是对新人的美好祝愿。

4.菜肴的味道

在婚礼菜品的口味上，要注意尽可能照顾大多数人，迎合大众口味。如果当地风俗偏爱酸味，宴席上的菜会更酸。迎合大多数客人的口味，才能让大家享受婚宴。同时还要有一些清淡的菜，照顾老人、小孩、孕妇。另外，如果当地有独特的饮食禁忌，一定要避免。

结论:

本文与大家分享经典的农村婚宴菜单，以及一些制作菜单时必须知道的常识。希望对你有帮助。