菠萝咖啡的做法

菠萝咖啡是一种特殊的混合咖啡，有水果和咖啡。菠萝和咖啡的混合物可以达到意想不到的效果。菠萝的酸甜口感与香浓可口的咖啡融为一体，既能增加咖啡的迷人风情，又能中和咖啡的浓烈；菠萝和咖啡都是口感相近的材料，也能突出它的美味。下面，我来教你怎么做菠萝咖啡。我希望你喜欢它。

菠萝咖啡的成分

菠萝咖啡的主要成分是菠萝，富含糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、烟酸、蛋白质、脂肪和维生素A、B、C、G等营养成分；核黄素、胡萝卜素、硫胺素和膳食纤维；无机成分如铁、镁、钾、钠、钙、磷等。

菠萝咖啡的制作方法

原料

菠萝汁1盎司(或菠萝粉1小勺)，热咖啡1杯，菠萝角1小块，糖包。

工作方法

这杯热咖啡1大概8分满。倒入1盎司菠萝汁，将1小菠萝角插入杯口，附上糖包。

特性

它尝起来又酸又甜。菠萝和咖啡都是味道相近的材料，放在一起可以突出味道的鲜美，适合饭后或全天饮用。

键

可以选择新鲜菠萝或者罐装菠萝片，也可以用1茶匙菠萝粉代替菠萝汁。

美味冰菠萝咖啡的制作方法

加入的水量是正常量的一半。咖啡提取出来后，立即倒入加冰块的玻璃杯中，中速冷却。这时候冰冻咖啡的味道就不会淡了。这种咖啡作为甜点非常有趣，不要冰淇淋，加入巧克力会更好吃。

制备方法

将冰淇淋加入冰玻璃杯，倒入冰咖啡和菠萝汁；

加入奶油，撒上一些碎饼干；

最后将1小菠萝角插入杯口。

菠萝咖啡的功能

菠萝咖啡作为一种饮料，不仅口味独特，而且对健康有很大的作用。

首先，菠萝果实汁液丰富，纤维软脆，酸甜适中，清香可口。它含有一种叫菠萝酶的天然消化成分，类似于木瓜酶，能分解蛋白质，帮助消化，促进食欲。饭后吃最有益。

其次，咖啡中含有咖啡因，对提神有很大的作用。但由于咖啡的兴奋作用，以及与菠萝的结合，增加了菠萝咖啡在医学上的作用。它具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压、抗癌等功效。适当食用菠萝对肾炎、小便不利、高血压、热咳、咽痛、支气管炎、消化不良、醉酒等症状有很好的治疗作用。

避免菠萝咖啡

菠萝咖啡虽然是好东西，但是也不要喝太多。菠萝咖啡含有菠萝，最适合饭后食用；胃寒、寒咳、虚咳者不宜生吃或生喝菠萝汁，宜煎服后食用；湿疹、疖子的人不宜食用。

根据台湾省民间传说，有些人在大热天吃凤梨会过敏，称为凤梨沙病。会出现皮肤斑疹，浮肿瘙痒，烦躁不适，可以通过服盐水解决，或者吃带盐的菠萝可以预防这种过敏。；