拌饭怎么取名字？
大概所有独居的人都有这样的经历:早上从安静的房间醒来，独自去上班，晚上回到家，推开门，看到的是一片黑暗。厨房大部分装修好了，心情也不错。我偶尔做饭。如果心情不好，可以一个月不进厨房。
就做饭而言，一个人总是很尴尬。做的再多，也做不完；做的少，又觉得懒得浪费时间和精力。有时候，我甚至觉得，吃饭只是我不得不完成的一项任务。我从外卖小哥手里接过拌饭，真诚地叹了口气:“谢谢外卖，它拯救了孤独的人。”
这是我第一次尝试石锅拌饭。当我看到它不是一个石锅时，我有点失望。拌饭装在圆柱形的塑料盒里。沸腾的米饭让盒子里充满了蒸汽，盒子里的东西看不清楚。反正我也不期待，只是完成吃饭的任务。像往常一样，我端着拌饭坐在窗边，拿出手机准备打开手机里缓存的美食视频。
一个人吃饭的时候习惯看美食视频。眼睛盯着手机，一边机械地盲目往嘴里送食物。看着手机里的食物很好吃，就像有人在陪我吃一样，我也不那么孤独了。
当盖子被揭开时，一股微弱的热气冒了出来。拌饭出现的那一刻，我的注意力还是被它吸引了。没想到，一份简单的外卖可以做到如此精致。
鸡丝、胡萝卜丝、香菇丝、生菜丝、豆芽，一圈一圈整齐的铺在米饭上。菜的上方，放着一个煎蛋，旁边放着一点泡菜和辣酱。整个拌饭很有规律，看起来不仅仅是一种食物，更是一件艺术品。
鸡蛋煎得很嫩，蛋白滑白，蛋黄金黄。轻轻晃动饭盒，半熟的蛋黄会随之晃动。
上一次看到这么好的煎蛋是去年春节在老家的时候。我妈总是喜欢把鸡蛋煎到半熟，蛋黄保持液态，说这样最有营养，最美味，取名为单面煎。一开始不喜欢，觉得有猫腻。后来在母亲的“威逼利诱”下，我逐渐养成了这种独特的口味。
“真像个小太阳。”看着盒子里的鸡蛋，我想是的。
我拿起筷子，轻轻地戳蛋黄。粘稠的蛋黄液缓缓流出。用勺子将食物搅拌均匀，韩式辣酱的香气也在不断的翻腾搅拌中散发出来，让人食指大动。我舀了一勺拌饭放进嘴里，慢慢咀嚼。蔬菜的新鲜和肉丝的嫩滑与糯米的柔软相得益彰。
那种熟悉的蛋黄包饭的浓重味道，仿佛带我回到了妈妈“强迫”我吃鸡蛋的那些日子。辣酱给拌饭带来了独特的甜味。有些米饭，是用石锅炒过的，吃一口香脆可口。大口的吃着拌饭，我觉得幸福也不过如此。
我不知道手机里的美食视频什么时候播放完了，因为我根本就没在看。我只是专心的吃着面前的拌饭，完全忘记了一个人的难过。
美食的魅力在于它的主观性。我吃过无数次拌饭，只有这一次让我忘记了孤独。
吃完最后一口拌饭，我开心地放下勺子，满意地叹了口气。
无论是独自一人，还是有人陪伴，在食物面前都能变得自由自在。可以无忧无虑，无拘无束的吃。一顿满意的饭后，所有的烦恼都放在一边。
这也是食物能给这个世界的最平等的治愈。
后来我一直记得，就算再孤独，也别忘了给自己做一份拌饭。
在石锅内壁刷一层薄薄的油，将锅底的白米饭压实。把喜欢的蔬菜和肉切丝，码在米饭上，用中火煮。加点泡菜和辣酱。
加一份三分熟的单面煎的鸡蛋。