刘文祥麻辣火锅是骨头汤吗? 是的。刘文祥麻辣烫是选用十余种精选药材,运用现代科技精心熬制而成的骨头汤。不仅不伤胃,还有绿色保健的功效,而且很好吃。刘文祥麻辣烫的总店位于佳木斯市桦南县,菜品繁多,饮品丰富。