有哪些受欢迎的酒名?

第一种是以产地命名的。

比如茅台酒,因产于贵州茅台镇而得名。山西省汾阳市汾阳县;西凤酒产于陕西凤翔。曾称“凤姐”,故名“凤姐”。七宝酒产于上海七宝古镇,故名“七宝大曲”。

其次是以人命名。

以人名为名是命名圈子里最常用的手段,比如很多科学理论,服装品牌等等。在酿酒界,最初是以酿酒高手命名,后来发展为皇帝、将军、才子佳人、文人。于是,出现了杜康酒、文君酒、刘伶醉、太白酒、关公酒、包公酒等。

以技术特征命名。

比如北京的“二锅头”,旧时酿酒时,用盛满凉水的大锅作为冷却设备,所以第二次换凉水时流出来的白酒最纯,所以叫“二锅头”。

《酒名》还列举了长寿眉、丰乐楼目的等27种本市名酒;大楼的蓝光;莱文店里流动的云、微风、玉髓;梁寨花园店的鲁美。苏东坡曾为一种叫“洞庭春色”的黄糖甙酒作诗《洞庭春颂》。

元氏县记记载了元代宫廷用酒,包括露香饮、琼花汁、玉团春、石洞春、葡萄春、风子脑、玫瑰露、青膏等。