关于咖啡的10条冷知识

关于咖啡的10条冷知识你知道吗?

1.“拿铁”不是咖啡其实，拿铁(Latte)在意大利语里是“牛奶”的意思，如果你点一杯“拿铁”，那么服务生只会给你上一杯牛奶，而拿铁咖啡(caffèlatte)指的才是咖啡牛奶。现在很多冷饮店都会推出自己的“拿铁”系列，像“红茶拿铁”“抹茶拿铁”等等，其实就是奶茶而并没有咖啡的成分。

2.EspresssoEspresso意大利浓咖啡的价格是受意大利政府调控的，因为它被认为是日常生活中必不可少的一部分。

3.咖啡是一种“水果”我们一般所说的“咖啡”其实是咖啡植物的那两颗种子，而作为一种植物的咖啡，它的果实其实第一种水果，通体呈红色，被叫做“咖啡樱桃”。听说咖啡樱桃甜甜的，味道跟西瓜有点像，而咖啡樱桃也是抗氧化成分含量很高的一种水果。

4.美国每人年均咖啡消费含量低作为一个咖啡年消耗量第一的国家来说，目前美国每年咖啡消耗量占全球20%以上，受咖啡的程度不言而喻，但这只是因为美国人口多，其实美国人均消费量并不高，在2014年的数据中，Euromonitor(欧洲商情市场调研公司)发现美国人均0.931杯每天的饮用量连前15名都没有进入，跟人均2.414杯每天的荷兰人相比弱爆了。

5.咖啡实际上是一种水果一般叫做咖啡浆果，有个好听的名字叫咖啡樱桃。咖啡豆是指咖啡浆果里的种子，它被称为豆，因为它与真正的豆子外形相似。

6.闻香水期间可以用咖啡“醒鼻”我们经常可以看到，在香水专柜上都会摆着一些咖啡豆，这是为什么呢?原来人的嗅觉在没有训练过的情况下一次性只能闻三种以内的味道，而香水柜台多种不同的香水会让嗅觉麻痹。

所谓“入芝兰之室，久而不闻其香”，而咖啡因其没有任何化学成分，同时散发清香的味道，因此常常被用来醒鼻。消费者在购买香水时，用闻咖啡豆的方式转移神经中枢对于香水气味的兴奋性，转而使鼻子清醒，闻剩下的味道。

7.闻咖啡比酒有更有味道咖啡香气特征约有1500种，而红酒只找到了200种。

8.世上最贵的不是猫屎咖啡，而是大象咖啡而且，不是所有大象的*能做成咖啡，要含有咖啡豆的才行。味道的话，小编也难说..据说只有豪门才喝得起。

9.咖啡加奶油可以保持咖啡的温度。当咖啡上面加上一层奶油，它冷却的速度会慢20%，并且咖啡加入牛奶会减弱咖啡因的作用。当咖啡添加了脂肪牛奶，我们的身体吸收咖啡的速度要慢得多，从而降低了刺激。

10.别一提咖啡就想到南美，巴西那些产地咱们中国云南、海南也盛产咖啡，海南主要是罗布斯塔种的咖啡，而云南这几年在精品咖啡的路上也是越走越宽敞，已经取得不错的成绩。