元宵节吃汤圆的由来

汤圆起源于宋代。当时明州开始吃一种新颖的食物，就是用黑芝麻和猪油做馅，加一点白糖，外面用糯米粉搓成一圈。煮熟后，味道香甜可口。因为这种汤圆在锅里煮时漂浮且沉重，所以最初被称为“漂浮的紫苑”，后来在一些地区被改名为汤圆。然而，汤圆象征着更好的家庭团聚，吃汤圆意味着新年家庭幸福和团聚，所以它是正月十五元宵节的必备食物。

煮元宵:

1.先把水烧开，然后放下冻好的汤圆，转小火。不要让水沸腾是明智的。？

2.如果水开了，加些冷水进去，不用使劲搅拌，轻轻一推饺子，使劲搅拌就破了。当它们煮熟后，你可以吃它们，直到它们浮在水面上。

3.冷冻汤圆从冰箱里拿出来不会很快融化。如果汤圆上有冰，建议先适当融化，否则煮出来的汤圆不好吃。？

4.最好用不锈钢锅。首先，在火上放适当的水，加热。水快开的时候，把饺子沿着锅沿慢慢滑动，然后用勺子慢慢搅拌。不要推饺子，因为它可能会推饺子。