你家乡有哪些值得推荐的特色美食？

我的家乡在广东阳江，是中国十大最具幸福感城市之一，也是中国优秀旅游城市。而阳江也是广东出名的美食之都，阳江人都是吃货，在阳江开美食店，真的需要味道够正才会有好生意，客人宁可绕远路吃也不将就的。

1、烧蚝

“鲜”是阳江人对饮食的第一追求。人们对鲜味有着特殊的敏感与执着的追求。这道菜非常的好吃又好看，家里来客人的话做这菜一定不会掉面子（阳江话是不丢架），而且蚝的营养价值也特别好，多吃对身体好。

除了生蚝，让人流连忘返就是阳江的海鲜，来阳江必定要吃海鲜就对了。

2、豆豉

阳江豆豉是以阳江土产黑豆配以鲜姜，经过传统工艺加工制成，豉肉松化、味道鲜甜、鲜香可口、富于营养，乃是蒸鱼、肉、排骨和炒菜之调味佳品，享有“一枝独秀”之称，驰名中外。

这个可以买来当送礼手信，蒸肉炒菜洒一把下去，让你把阳江独特的味道带回家。

3.春砂仁

春砂仁气味香郁，是一种宽中理气、健胃消食的名贵药材。具有性味辛温、健胃、行气调中、消食作用。用其制成的菜式，享誉四方。

这是阳江特产，有保健调理作用。

4.猪肠碌

这是一道大多早餐店都有的一个特别美食，是阳江最具特色的小吃，有很特别的名字。它的做法是用炒熟的豆芽、炒河粉等做成馅，再以整张特制的河粉作皮来包裹。上碟时切段，擦上熟猪油、芝麻，沾辣椒酱伴食。

5.鹅乸饭

阳江特产黄鬃鹅，阳江特色烹调方法，使鹅乸饭理所当然地成为特色菜式。它以母鹅为原料，切肉碎，再配与其他材料炒饭即成。

小结：阳江还有很多特色小吃，煎堆，叶贴，狗利仔等，最重要的是好吃不贵，欢迎来阳江玩。