兔子奶油蛋糕怎么做？

1，材料。鲜奶油三明治300g，石膏300g，65%可可脂巧克力10g，鲜奶油10g，鲜奶油50g，1 6寸圆形蛋糕胚，1 6寸方形蛋糕胚。

2.6寸圆模和6寸方模烤出的一个奇峰胚。两个圆鸡蛋和三个方鸡蛋。

3.用6寸模具的底部挡住方形胚的一部分，用刀沿着底部的边缘把饼切开，注意刀要垂直。

4.然后把方形蛋糕切成耳朵的形状。将蛋糕分成三层，在夹层上铺上300克奶油。注意，两块蛋糕相交处的侧面也要涂上黄油，避免脸和耳朵分离。

5.再搅打300克奶油后，将蛋糕表面均匀铺上，只要完全盖住顶部即可，不需要铺得很平，大致平整即可。

6.用牙签勾勒出眼睛、嘴巴、腮红、耳朵的形状。

7、10克巧克力和10克淡奶油混合小火制作甘尼什，画眼睛和嘴巴。除了腮红和耳中，用50克面霜送进纸袋，前面部分剪下来，发出不规则的细丝，全部盖住。

8.最后加入粉色颜料和淡奶油挤压细丝填充腮红和耳朵，用白色奶油在眼睛上画出反光点。修饰耳朵上的蝴蝶结，完成。