铁板鱿鱼的菜名

关于铁板鱿鱼的菜品有烤鱿鱼、烤鱿鱼、炸鱿鱼、炸小鱿鱼、麻辣铁板鱿鱼、蒜蓉酱铁板鱿鱼、烤铁板鱿鱼等等。铁板烧鲜鱿鱼是以鱿鱼和香菜为主要原料制成的美味食品。铁板烧鲜鱿鱼是一道非常美味的传统鲁菜。具有味道鲜美、口感丰富、营养全面的特点，可配酒食用。

鱿鱼介绍

鱿鱼又名软鱼、鱿鱼，是软体动物亚目头足纲的一个令人大开眼界的亚目。身体呈圆锥形，面色苍白，有淡褐色斑点，头大。前面有10的触足，末端的肉质鳍呈三角形，经常成群结队地在20米左右深的海洋中游动。

常活动于浅水中上层，垂直活动范围可达百米以上。它以磷虾、沙丁鱼、银鱼和小雄鱼为食，也是凶猛鱼类的猎物。鸡蛋批量成熟，批量生产。卵被包裹在胶状的卵鞘中，根据物种的不同，每个卵鞘包含几个到几百个卵。不同物种的产卵量也相差很大，从几百到几万不等。

中国鱿鱼年产量为4-5万吨，主要产于中国渤海、福建南部、台湾省、广东和广西，以及菲律宾、越南和泰国近海。