人间烟火最能打动普通人的心！最让你难忘的年夜饭是什么？

第一种观点是，五十年前，我家还很穷。一年很难吃一顿饭肉。家里喂一头猪，腊月杀了，做腊肉，打算吃一年。奶奶最擅长做腊肉。杀猪后，她留下肥肥的五花肉，切成方块。煮炒后，她用骨灰盒腌制，一层肉一层粗盐，再浇上大油。平时舍不得吃，逢年过节或者家里有大事小情的时候才吃一面。那年除夕，奶奶从骨灰盒里拿出一块肉，切下一大块肉丁，饺子，在除夕和大年初一吃。留一小部分，吃饺子前给家人炒了一盘腌韭菜，大人们就着菜喝了几杯酒，把肥肉片都留给孩子吃。岁月无声无息，悄然流走。年夜饭的韭菜炒腊肉，让我怀念了半个世纪。

第二种观点是我们农村的年夜饭很简单，一家人会包饺子，一起吃饺子。饺子会做两种馅，一种是大肉馅，一种是韭菜鸡蛋馅。没有炒菜，但是有一锅卤肉和骨头。谁想吃就拿一块吃。饺子煮好了，先上两碗敬祖宗，然后开炮，大家开始吃。我想吃年夜饭。我吃什么不重要。重要的是一家人其乐融融，团团圆圆，陪着老人和孩子度过接下来的一年。

第三个方面，过年最喜欢吃妈妈的大锅菜。材料是煮肉的高汤，加上早先的凉拌大白菜，我们称之为干白菜，再加上自制的炸豆腐、粉条、山药和肉丸，煮了一大锅，吃着美味，令人垂涎三尺。但这是很多年前的事了。现在父母不住在家里，这些食材，比如水煮猪肉、豆腐、蒸年糕、包子，现在都不是自己做的。没有了年味，米饭也没有以前香了。