佛手可以和白萝卜一起凉拌吗?
当然啦!
步骤
1.佛手和胡萝卜切丝,金针菇切根,略分开。
2.加入金针菇将锅里的水烧开,焯几十秒。
3.取出后用冷水或冰水浸泡一会,沥干水分,放凉备用。
4.锅里的水烧开后,放入佛手,焯几十秒。
5.取出后用冷水或冰水浸泡一会,沥干水分,放凉备用。
6.锅内热少许油,放入胡萝卜翻炒至熟,放凉。
7.把所有的材料放在一起,加入适量的盐。
8.加入适量的糖。
9.调入适量酱油
10.加入适量的醋
11.加入适量的香油。
12.加入一滴或几滴芥末油。