关于馒头和包子的称谓

馒头，又称“馒头”、“包子”、“馒头”，是中国传统面食之一。据说是三国蜀汉宰相诸葛亮发明的，是一种用发酵面粉蒸出来的食物。以小麦粉为主要原料的馒头是中国人的日常主食之一。

包子是一种饱腹感很强的食物，也是人们生活中不可或缺的食物。用面粉和馅料包裹，或者用素馅做成。

扩展数据

馒头，北方一些地方也叫“馒头”，浙江温州也叫“实心袋”。还有的地方直接叫“馒头”或“轻包”，每节都有扁半圆，顶上有红色印章。

这类产品以单一面粉或几种面粉为主要原料，除发酵剂外，很少或不添加其他辅料(添加辅料制作彩色馒头)，经揉面、发酵、蒸熟加工而成。

不要用热水蒸馒头。很多人喜欢用热水或者开水蒸馒头，以为这样会开得快。其实这是不科学的。因为冷馒头突然遇到热空气，表面粘结，很容易使馒头夹心。正确的做法是锅里加冷水，把馒头放进去，再加热，这样馒头受热均匀，松软可口。

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