农村宴席菜单有哪些？

菜单1:

6凉菜，红烧虾仁，白菜丝，清蒸鳝鱼，脆皮春卷，汤娃娃菜，梭子蟹，梅菜红烧肉，羊肉锅，老鸭粉丝锅。

菜单2:

鸡汤娃娃菜、蒜蓉白菜、泡椒牛蛙、小土豆烤甲鱼、水煮虾仁、蒜蓉粉丝蒸干贝、香汤肉蟹、脆皮乳鸽、凤梨酥、彩椒花菜、红烧鲍贝、蒸肉、红烧牛肉、干炒花和羊肉粉丝汤。

菜单3:

千丝肉丝、红烧鱼、清炒油麦菜、麻辣炒螺丝、干锅茶树菇、笋干、老鸭锅、甲鱼汤、地瓜丝、葱炒大肠、文蛤蒸鸡蛋、舒威牛腩、藜蒿干、沙漠风吹鸡、凉拌鸡胗、油炸鸡柳。

菜单4:

鱼饼和肉丸、干锅红烧肉、鸳鸯鸡、炸榴莲卷、甲鱼炖鸡、琵琶虾、清炒荷塘、芹菜夏果、五花肉鸡汤、青椒牛肉、酱牛肉、烧鸡、泡椒凤爪、烤鸭和鱼香对虾。

农村婚宴的注意事项

1，农村口味为客户量身定制。

农村婚宴的口味主要是根据各个地方和地区的口味来决定的。婚礼菜的味道很有地方特色，一定要让大部分客人接受。如果客人不能吃辣，弄一桌辣菜宴，相信客人拿不到筷子。

2.厨师要选对。

新人一定要从多方面考察，选择口碑好的厨师。一定要检查他们是否有健康证。有些农村不关注健康证，一定要打听厨师的身体状况或者通过观察看是否放心。

3.菜的数量必须是偶数。

农村婚宴的菜数要偶数。一般婚礼定制菜的数量都是偶数，通常八菜象征富贵，十菜象征圆满，十二菜象征月幸福。