黄鳝怎么养黄鳝怎么养？
黄鳝的饲养方法
一、静池投料法
静池养殖的特点是水体交换容量小，池底有土壤供黄鳝打洞或人工设置物体供黄鳝栖息。
饲养池的位置应背风向阳，水源好，形状为长方形或椭圆形，大小视饲养规模而定。池塘结构有水泥池和土池两种。通常有三种类型的水泥池:地上、地下和半地下。地上水泥池水温随季节变化较大，不利于养鳝鱼，地下和半地下较为常用。土池的建造要选择土质较硬的地方，最好在池底和池壁铺一层油毡，边角要铺紧，然后在油毡上铺20 cm的墙和10 cm的底，防止漏水和黄鳝逃逸。无论是水泥池还是土池，都要配备良好的进排水设施。进出水管直径4 ~ 10 cm，池内端口设置塑料网或铁丝网，防止逃逸。
成鳗池建成后，要往池中注水，目的有二:一是看是否漏水；二是利用吸水来去除水泥、混凝土中的有害物质。新池塘可以排水3 ~ 5次，每次浸泡2 ~ 3天，基本可以去除有害物质。10天后，在排水的池底铺上20 ~ 30 cm厚的肥泥，肥泥由草、粪、土混合均匀，沤制而成。池塘底部的淤泥铺好后，在池塘中种植水葫芦、水花生、水葫芦等水生植物，用于养鳗池降温和藏鳗。黄鳝池塘水深保持在65438±00cm为宜，最多不超过20 cm。
鳗鱼苗放养前7天，要对鱼塘进行清洗消毒，每平方米水面用生石灰0、2公斤，均匀洒满整个池塘。消毒后，干净的水充满了整个水池。放养时，鳗苗运输容器内的水温与鱼塘内的水温相差不能太大，相差3 ~ 5℃。鳗鱼的放养密度取决于鳗鱼苗的大小、饲养管理条件和饲料来源的多少。黄鳝一般养在小鱼塘里，每平方米养2 ~ 5公斤鳗苗比较好。备货规模大，可以相应减少数量，备货规模小，可以相应增加数量。饲料充足可以多放，饲料不足可以少放。黄鳝有自相残杀的习性，要分大小分池放养。一定要选择健康、无伤、整齐的鳗苗进行放养，避免大小混养。最佳放养规模是每条鳗苗的重量在20克左右，太小太大都不好。鱼塘高密度养黄鳝和运输是一样的。同时适当放养一些泥鳅，可以增加泥鳅上下游动时水中的溶解氧，防止黄鳝缠绕。
不同生长阶段的黄鳝应饲喂不同的饲料，以保证其营养需求。刚孵化4 ~ 5天的苗种，主要以水蚤、熟蛋黄、豆浆为饲料，其中以水培活水蚤、轮虫为最佳。所以这个时候主要还是要给水质施肥，让鱼塘里有足够的水蚤和轮虫给鳗鱼苗吃。如果鳗鱼苗的放养密度较高，也可以另池养殖或从自然水域捞出鳗鱼苗食用。以后随着鳗鱼长大，可以逐渐喂养蚯蚓、蜗牛、蚌类。同时要搭配一些植物饲料，如麦麸、大米、水果、蔬菜等。在饲料中，蚯蚓的饲喂效果最好，每5 ~ 6克鲜蚯蚓可增加1克鳗鱼肉。蚯蚓可以在田间采集，也可以在房前屋后的垃圾堆里饲养繁殖，为黄鳝提供食物。饲料应坚持“四固定”。黄鳝在自然界生长时，有白天觅食，晚上外出的习性。刚养的时候可以每天傍晚喂，以后逐渐早喂。经过约10天的驯化，每天上午9: 00、下午2: 00、下午6: 00三次投喂，保证黄鳝有充足的饵料。每次投喂应根据天气、水温、残饵数量灵活控制，一般为黄鳝总重量的5%。
第二，用流水养鳗鱼
与常规泥塘相比，流水养鳗具有占地少、放养密度高、生长快、产量高、管理和捕捞方便等优点。尤其是有地热水和工厂剩余热水的地方，用温热的活水养黄鳝更有利。
无土活水鱼塘最好建在室内，用水泥砖。水池面积一般为2 ~ 5平方米，池壁高约50厘米。几个池可以串联。每个水池配有进排水孔，排水孔为上下两个，孔用网盖封堵。每两排水池之间设有总进水通道和排水通道。水泥池建好后，关闭主排水孔，然后灌满水浸泡7天以上，以消除水泥浮灰。排出水，然后倒入干净的水。关闭下面的排水孔，只打开上面的排水孔，让池水保持一定的深度，有轻微的流水。如果使用地热水或电厂冷却水，必须根据当时的温度人工控制水温，使黄鳝在适宜的温度下良好生长。为防止鳗鲡种感染疾病，放养前应将鳗鲡种用10 mg/L的孔雀石绿溶液浸泡30分钟，消毒后及时放入水泥池。每平方米可放4 ~ 5公斤。为了使鳗鲡种习惯人工饲养，可以进行“驯化饲养”，即放养后2 ~ 3天不喂鳗鲡种，使鳗鲡体变成空腹。鳗鱼饥饿时，人工饲料的摄食率较高。饲料中的动植物要搭配得当，也可以喂人工颗粒饲料。由于微流水，特别是有地热水和残余热水的暖流水的持续供应，黄鳝可以常年生长，每公顷年产量可高达1.5万公斤。这种养殖方式虽然水泥池等基础设施投资大，但由于其产量高，经济效益也很可观。有条件的地区可以因地制宜。
第三，流水鳝和蚯蚓一起养
1，泳池建筑
选择有常年流水的地方建水池。泳池是水泥池，面积有30、50、80平方米。池壁高80 ~ 100 cm，进水口和出水口设置在对角线上，均设有防逃装置。
2.堆积土壤
在池中堆若干宽1，5，厚25 cm的土床。床与床之间的距离为20厘米，床与池壁之间的距离为20厘米。堆放的土壤必须是富含有机质的壤土，便于蚯蚓繁殖、黄鳝钻洞和躲藏。
3.培养蚯蚓
堆土后，保持池塘水深在5-10 cm，然后每平方米土面积放2、5-3公斤太平二号蚯蚓种，并在边界上铺4-5 cm厚的发酵牛粪，供蚯蚓繁殖。之后每隔3-4天，刮掉上层蚯蚓吃的牛粪，每平方米撒4-5公斤新发酵的牛粪。这样，大约14天后，蚯蚓大量繁殖，可以放入鳗鱼种。
4.长袜
放养密度取决于鳗鱼品种的规格。按整个池塘面积计算，每公斤30至40条鳗鱼，每平方米4公斤；每公斤40 ~ 50块，每平方米3公斤。这样从4月到11月，成活率在90%以上，规格为每公斤6 ~ 10件。
5.管理
鳝鱼籽放入池塘后，池塘水深保持在10 cm左右，水流不断。之后每隔3-4天，会刮去边界上的一层牛粪，然后每平方米添加4-5公斤发酵的新牛粪，保证蚯蚓的不断繁殖，供黄鳝在土壤中自行取食，不再饲喂其他饲料。
由于这种养殖方式水质始终良好，且有优良的活饵——蚯蚓供黄鳝食用，黄鳝不易生病，生长快，产量高，经济效益好。一般每平方米可产黄鳝14 ~ 15公斤。
黄鳝的生活习性
黄鳝(Monopterus albus)是一种属于黄鳝属的鱼类，也称鳗鲡，尤其是蛇、蛇鱼、血鳗。
黄鳝生活在水底，喜欢打洞，经常在湖泊、沼泽、河流、池塘、沟渠、稻田等水下或堤岸挖洞生活。黄鳝洞穴约为体长的三倍，洞穴呈弧形交叉。每个洞穴一般都有两个以上的洞穴。洞穴的出口往往靠近水面，以至于它伸出头来呼吸空气。黄鳝的活动习性是白天躺在洞穴里，晚上出去，也就是晚上出去觅食。你可以根据这个习惯在晚上捕捉。黄鳝的鳃处于退化状态，主要依靠表皮和辅助呼吸器官直接从空气中呼吸氧气。因此，人们可以在低氧含量的水中正常生活，相应地，可以增加人工养殖的密度。黄鳝粘液丰富，只要保持湿润就不会死，运输非常方便。
黄鳝主要以底栖动物为食，如水蠕虫、蜗牛、蝌蚪、小鱼小虾等。此外，它们还吃一些腐烂的薯片、海藻、瓜果和蔬菜。
黄鳝的繁殖习性有许多特点。雌性黄鳝的性腺从左到右大小不等，右侧发达，左侧退化。一般2岁鱼的可达性是成熟的。黄鳝繁殖的最大特点是“性反转”现象。从胚胎期到第一次性成熟，都是雌性个体。产卵后，卵巢逐渐变成睾丸，第二次成熟时排出，余生都是雄性。如果以黄鳝的体长来划分，体长小于22 cm的都是雌性；36 cm左右，雌雄个体数各占1.5；超过53厘米的个体都是雄性。黄鳝产卵期为4-8月，产卵量少，一般500粒左右。产卵时，亲鱼常向生活的洞口吐沫，卵产在洞口附近的水生植物根部或石缝间。泡沫有保存鱼卵的作用。受精卵一般在8天左右孵化出幼鱼，孵化后的幼鱼大约在12天左右可以游泳和主动摄食。在此期间，幼鱼由雌雄亲体保护，由卵黄囊滋养。
黄鳝生长缓慢，1的鱼能长到20厘米，2年的鱼能长到30厘米，3年的鱼能长到40厘米。养殖黄鳝的生长速度与饵料是否充足有关。在饵料充足的情况下，一般比在大自然中长得快。
黄鳝的活动与水温密切相关，其生长的适宜水温为15 ~ 30℃。水温低于10℃时停止进食，进入冬眠；水温在15℃以上时，开始正常捕食；水温超过30℃时，进入洞穴避暑。黄鳝的饲养方法