凯特杏和金太阳杏哪个好吃

一般说凯特杏酸味少一些，金太阳酸味多一些。完全成熟以后金太阳口感丰富，凯特稍微淡。

金太阳杏是杏子中的一个品种，乔木植物。金太阳杏果实圆形，单果重约70克，最大90克。果顶平，缝合线浅不明显，两侧对称。果面光亮，底色金黄色，阳面着红晕，外观美丽。果肉呈黄色，肉质鲜嫩，汁液较多，有香气，甜酸爽口。

口感上金太阳杏比较酸，因此好多朋友对它并不感冒，不过萝卜青菜各有所爱。凯特杏于1991年从美国加州引入我国，大果型，果实近圆形，缝合线浅，果顶较平圆，果皮橙黄色，阳面有红晕，味酸甜爽口，芳香味浓。肉质细，含糖量高。

不同特点

金太阳是一种成熟比较早的的甜杏品种，一般在五月下旬成熟，从外往内熟，所以千万不要被它的外表欺骗。完全成熟的金太阳果实呈圆形，果皮表面光滑呈金黄色，金灿灿的像个小太阳一样。真真是应了它的名字金太阳，而且向阳的那一面着着一层淡淡的红晕，像一个娇羞的少女，外观十分美丽。

它不仅表皮是金黄色的果肉也是橙黄色得，切开一看，水灵灵黄灿灿的杏肉摆在眼前，散发着淡淡的杏甜香。凯特杏听名字就特别很高级，凯特杏一般在六月中旬成熟，足足比金太阳晚半个月。凯特杏果实比金太阳个大，特别的是凯特是从里往外熟非常低调，是个表面高冷内心火热的大男孩。总体来说，凯特小王子还是略胜我们金太阳小美女一筹。