内蒙古十大特产
1,马奶酒。
被称为元玉江,是“蒙古八珍”之一。它曾是元朝宫廷和蒙古贵族家庭的主要饮品。忽必烈经常把它放在一个珍贵的金碗里,奖励有功的大臣。
2.风干牛肉。
又称“风干牛肉干”、“牛肉干”。内蒙古大草原是天然牧场,水草丰美,牛羊肥美。生活在这里的蒙古族牧民世代有晒牛肉干的习惯。
3.内蒙古传统小吃。
将黄米粉翻炒,加入适量小麦粉,拌匀,倒入开水中,形成硬面团,加热发酵。将发酵好的面团揉成大小合适的圆形,放入沸腾的植物油锅中炸至熟。
4.奶酪。
俗称“酥油蛋”,是蒙古族居民非常喜欢的一种乳制食品。奶酪可分为生奶酪和熟奶酪。
5.火花向日葵
察哈尔右翼后旗是著名的地方特产,以籽大、壳薄、有角、有花纹、品质优良而闻名全国,远销27个省、市、自治区。
6.王贵元熏鸡
王贵元的熏鸡是内蒙古包头的特色美食。王贵元熏鸡简介是传统的陈年老汤,配方独特。用料考究,做工精细,烟熏而成。具有色、香、味、美等特点。咸宜,易保存,是聚友送礼的佳品。这种食物不容错过。
7、铁锅焖面
铁锅焖面是山西、内蒙古传统面食(面汤)的创新产品,其加工工艺为焖制。从烹饪工艺上来说,烩面在熬制过程中不会破坏面粉的蛋白质分子网络结构,所以焖面更有营养,口感更好。焖面起源于宋代,发源于山西、河北、内蒙古西部、河南、陕西等地。
8.燕麦面条
Yóu面粉是由莜麦加工而成的面粉,是山西北部、内蒙古东南部、河北西北部地区莜麦面食的总称。
9.蒙古银器
蒙古银器一般包括银碗、蒙古刀、蒙古银壶、饮具、头饰、银别针和各种鞍花。其造型特点是:大方、敦厚、精致、细致,无论色彩还是图案都讲究平衡、对称、统一,具有鲜明的民族风格。
10,内蒙古地毯
选用当地优质绵羊毛为原料,用化学颜料和植物颜料染色,再经过手工编织、化学水洗等工艺加工而成。具有做工精细、弹性强、手感柔软、光泽自然、花纹多彩、经久耐用的特点。主要品种有本色地毯、仿古地毯、汉宫地毯、艺术地毯、艺术挂毯。