冯唐耿氏熏鸡在哪里？

冯唐耿氏熏鸡是河南周口市淮阳县冯唐乡的特色美食。其特点是色泽金黄，皮脆骨嫩，软烂嫩滑，油而不腻，咸而可口，带有淡淡的腊肉味，具有健脾保健的功能。

冯唐耿氏熏鸡历史悠久，起源于清朝，从宫廷传入民间。熏鸡的加工是以宫廷秘方为基础的。经过耿氏四代人的精心研究，形成了一套科学的加工程序。原料为6月龄健壮柴鸡，精选20多种天然名贵香料和中草药。工艺达到10以上，纯手工加工。

冯唐耿氏熏鸡以其完美的形状、诱人的颜色、独特的风味和可靠的质量而久负盛名。深受消费者喜爱，并在周边市县广泛销售。该产品被周口市工商局、周口市商业局、周口市消费者协会、周口市个体劳动者协会评为“周口市优质风味小吃”，荣获周口市消费者“信得过产品”称号。2005年通过国家商标局注册的“冯唐耿氏”商标。

淮阳县冯唐耿氏熏鸡店，位于淮阳县冯唐镇闹市区，现由耿氏熏鸡第四代传人耿震经营。